Recensione di Cosori Iconic: La friggitrice ad aria dal design migliore che il tuo piano di lavoro merita

      Cosori Iconic

       PREZZO CONSIGLIATO $249.00

      

      

      

      

      

      

       “L'Iconic cucina bene come qualsiasi altro nella sua categoria, ma è l'unica friggitrice ad aria che vorrei davvero tenere in vista sul bancone.”

      

      

      

      

      

       Vantaggi

      

      

       Struttura in acciaio inossidabile bellissima

      

       App genuinamente utile

      

       Garanzia di 5 anni

      

      

      

      

      

       Svantaggi

      

      

       Puoi ottenere la stessa cottura a un prezzo molto inferiore

      

       Nessuna modalità di preriscaldamento dedicata

      

       L'acciaio inossidabile mostra ogni impronta digitale

      

      

      

      

      

      Panoramica istantanea: La friggitrice ad aria più bella che i soldi possano comprare

      Le friggitrici ad aria hanno guadagnato un posto permanente sul bancone della cucina anni fa, ma non sono i dispositivi più estetici. La categoria è dominata da ingombranti scatole di plastica che cucinano bene ma sembrano attrezzature da ufficio. La Cosori Iconic da 6,5 quart si distingue, avvolta in acciaio inossidabile lucido e spazzolato.

      A $249, l'Iconic è la friggitrice ad aria più costosa che Cosori produce, e l'azienda non nasconde cosa stai pagando. Sotto il guscio in acciaio inossidabile, questa è in gran parte la stessa macchina del TurboBlaze di Cosori, che viene venduto a circa $120 in meno. Presenta lo stesso cestello, lo stesso motore DC a 5 velocità e le stesse sei modalità di cottura. Ciò che l'Iconic aggiunge è il corpo premium, un cestello antiaderente in ceramica privo di PFAS, un pannello di controllo in vetro temperato, funzionalità Wi-Fi e una garanzia di 5 anni tra le migliori della categoria.

      Quindi la domanda con l'Iconic non è mai stata se può cucinare. Può, e anche molto bene. La domanda è se l'estetica migliorata ne vale la pena. Dopo un mese con essa, penso che la risposta sia sì per un tipo specifico di acquirente. L'Iconic cucina bene come qualsiasi altro nella sua categoria, ma è l'unica friggitrice ad aria che vorrei davvero tenere in vista sul bancone.

      Specifiche Cosori Iconic

      Capacità 6,5 quart (serve da 3 a 5 persone) Cestello 9,5 x 9,5 pollici, 4,75 pollici di profondità (3,5 pollici con il piatto croccante installato) Prezzo (MSRP) $249 Dimensioni 14,8 x 11,8 x 11,6 pollici (con manico) Peso 14,1 libbre Potenza 1.725W Intervallo di temperatura 90 a 450 gradi Fahrenheit Modalità di cottura Friggere ad aria, Arrostire, Cuocere, Disidratare, Lievitare, Riscaldare Motore Motore DC a 5 velocità (circa 700 a 3.600 RPM) Materiali Cestello in acciaio inossidabile 304, esterno in acciaio inossidabile 430, pannello in vetro temperato Rivestimento antiaderente Ceramica priva di PFAS (cestello e piatto croccante sono lavabili in lavastoviglie) Funzioni intelligenti Wi-Fi, app VeSync, controllo vocale Garanzia Garanzia limitata di 5 anni sull'unità principale (1 anno sul cestello e sul piatto croccante)

      Design Cosori Iconic: La caratteristica principale

      Panoramica rapida: Un pezzo d'acciaio inossidabile in una categoria piena di scatole di plastica

      Andre Revilla / Digital Trends

      Cosori afferma che le superfici visibili dell'Iconic sono per il 96% in metallo, e si vede. La base è quadrata con angoli arrotondati, la parte superiore curva in acciaio inossidabile lucido, e le facce verticali utilizzano una finitura spazzolata che riduce i riflessi. Nonostante tutto quell'acciaio, il corpo rimane fresco al tatto durante la cottura, con il vero calore confinato alla ventola di scarico posteriore e alla superficie superiore vicino all'elemento riscaldante. Il manico è in plastica proprio per questo motivo, e rimane fresco anche.

      La friggitrice ad aria presenta un pannello di controllo in vetro temperato con controlli touch che si illuminano quando li usi. Oltre a tempo e temperatura, il display mostra la modalità di cottura attuale e una lettura della velocità della ventola in tempo reale, un tocco nerd che apprezzo su una macchina la cui flessibilità deriva da quella ventola variabile. C'è anche un pulsante Shake dedicato che si illumina e vibra durante la cottura quando il tuo cibo ha bisogno di essere mescolato, e se ti sei allontanato, l'app può anche avvisare il tuo telefono.

      Immagine utilizzata con permesso dal titolare del copyright

      Il cestello è un design a cassetto tradizionale con un piatto croccante rimovibile che si trova su piedi in silicone a circa un pollice dal pavimento, permettendo all'aria calda di circolare sotto il tuo cibo invece di colpire solo la parte superiore. Entrambi i pezzi hanno il rivestimento ceramico privo di PFAS, e entrambi sono lavabili in lavastoviglie. Perché rivestire il cestello invece di lasciarlo in metallo nudo? Perché il cibo si attacca all'acciaio non rivestito, ogni friggitrice ad aria ha bisogno di qualche tipo di strato di rilascio, e la ceramica è come Cosori ottiene uno senza PFAS. Anche la forma è importante. Con circa 9,5 pollici quadrati, il cestello è largo e poco profondo, il che significa più spazio a strato singolo di cui la frittura ad aria ha bisogno.

      Due note pratiche. L'Iconic ha bisogno di un'area di bancone di 14,8 x 11,8 pollici più 5 pollici di spazio libero su tutti i lati durante la cottura, quindi non è una macchina per un bancone poco profondo sotto armadietti bassi. L'acciaio inossidabile raccoglie facilmente le impronte digitali, anche se una buona pulizia le elimina.

      Immagine utilizzata con permesso dal titolare del copyright

      Prestazioni di cottura Cosori Iconic: Veloci, croccanti e insolitamente versatili

      Panoramica rapida: Cucina rapidamente e uniformemente, con un ampio intervallo di temperatura.

      Immagine utilizzata con permesso dal titolare del copyright

      Il motore DC a 5 velocità dell'Iconic è la star dello spettacolo. La maggior parte delle friggitrici ad aria si differenzia solo per tempo e temperatura. Un motore DC a velocità variabile cambia la terza variabile, il flusso d'aria. All'estremità superiore fa girare la ventola a circa 3.600 RPM per una frittura ad aria aggressiva, e all'estremità inferiore gira intorno ai 700 RPM, il che rende possibili le modalità Disidratare e Lievitare. Cosori collega ogni modalità di cottura a una velocità della ventola fissa piuttosto che lasciarti scegliere. Friggere ad aria e arrostire ricevono il pieno impulso, cuocere funziona più delicatamente, e lievitare muove appena l'aria. Combinato con un intervallo di temperatura da 90 a 450 gradi, questa è una delle friggitrici ad aria a cestello singolo più versatili sul mercato.

      Dopo un mese, la mia cosa preferita da preparare nell'Iconic è stata il filetto di maiale, che acquisisce un bellissimo colore ovunque. Il piatto più apprezzato da famiglia e visitatori, di gran lunga, sono state le patate rosse arrosto croccanti. Il pavimento ampio tiene un pasto completo per la famiglia in un unico strato.

      Andre Revilla / Digital Trends

      Ci sono alcune avvertenze oneste da considerare. L'Iconic non ha funzione di preriscaldamento, quindi farla scaldare prima significa un breve ciclo vuoto, anche se i cibi surgelati non hanno bisogno di quel passaggio. Una volta calda, cucina rapidamente, e a volte più velocemente delle sue stesse indicazioni. I cibi surgelati impanati come i bastoncini di mozzarella spesso necessitano