Обзор Cosori Iconic: лучший по внешнему виду фритюрница, которую заслуживает ваша столешница

      Cosori Iconic

       Рекомендуемая розничная цена $249.00

       «Iconic готовит так же хорошо, как и любое другое устройство в своем классе, но это единственная фритюрница, которую я действительно хотел бы оставить на столе.»

       Плюсы

       Прекрасное строение из нержавеющей стали

       Действительно полезное приложение

       5-летняя гарантия

       Минусы

       Вы можете получить такую же готовку за гораздо меньшую цену

       Нет специального режима предварительного нагрева

       Нержавеющая сталь показывает каждую отпечаток пальца

      Мгновенное понимание: Самая красивая фритюрница, которую можно купить

      Фритюрницы заняли постоянное место на кухонном столе много лет назад, но они не самые эстетичные устройства. Категория доминирует громоздкими пластиковыми коробками, которые хорошо готовят, но выглядят как офисное оборудование. Фритюрница Cosori Iconic объемом 6,5 кварты выделяется, обернутая в полированную и шлифованную нержавеющую сталь.

      По цене $249, Iconic является самой дорогой фритюрницей, которую производит Cosori, и компания не скрывает, за что вы платите. Под нержавеющей оболочкой это в значительной степени та же машина, что и TurboBlaze от Cosori, которая продается примерно на $120 дешевле. Она имеет ту же корзину, тот же 5-скоростной DC мотор и те же шесть режимов готовки. Что добавляет Iconic, так это премиум корпус, керамическую антипригарную корзину без PFAS, панель управления из закаленного стекла, функции Wi-Fi и лучшую в своем классе 5-летнюю гарантию.

      Таким образом, вопрос с Iconic никогда не заключался в том, может ли она готовить. Она может, и довольно хорошо. Вопрос в том, стоят ли улучшенные эстетические качества своих денег. После месяца использования я думаю, что ответ «да» для определенного типа покупателя. Iconic готовит так же хорошо, как и любое другое устройство в своем классе, но это единственная фритюрница, которую я действительно хотел бы оставить на столе.

      Характеристики Cosori Iconic

      Емкость 6.5 кварты (обслуживает 3-5 человек) Корзина 9.5 x 9.5 дюймов, 4.75 дюйма в глубину (3.5 дюйма с установленной решеткой) Цена (РРЦ) $249 Размеры 14.8 x 11.8 x 11.6 дюймов (с ручкой) Вес 14.1 фунтов Мощность 1,725W Диапазон температур 90 до 450 градусов по Фаренгейту Режимы готовки Air Fry, Roast, Bake, Dehydrate, Proof, Reheat Мотор 5-скоростной DC мотор (примерно 700 до 3,600 об/мин) Материалы Корзина из нержавеющей стали 304, внешний корпус из нержавеющей стали 430, панель из закаленного стекла Антипригарное покрытие Керамика без PFAS (корзина и решетка можно мыть в посудомоечной машине) Умные функции Wi-Fi, приложение VeSync, голосовое управление Гарантия 5-летняя ограниченная на основной блок (1 год на корзину и решетку)

      Дизайн Cosori Iconic: Основная особенность

      Быстрый обзор: Шедевр из нержавеющей стали в категории, полной пластиковых коробок

      Cosori утверждает, что видимые поверхности Iconic на 96 процентов состоят из металла, и это видно. Основание квадратное с закругленными краями, верхняя часть из полированной нержавеющей стали, а вертикальные грани имеют шлифованную отделку, которая уменьшает отражения. Несмотря на всю эту сталь, корпус остается прохладным на ощупь во время готовки, с настоящим теплом, сосредоточенным на заднем вентиляционном отверстии и верхней поверхности рядом с нагревательным элементом. Ручка пластиковая именно по этой причине, и она тоже остается прохладной.

      Фритюрница оснащена панелью управления из закаленного стекла с сенсорными кнопками, которые подсвечиваются при использовании. Кроме времени и температуры, дисплей показывает текущий режим готовки и показания скорости вентилятора в реальном времени, что является забавным дополнением для устройства, гибкость которого зависит от переменной скорости вентилятора. Также есть специальная кнопка Shake, которая загорается и издает звук во время готовки, когда вашей еде нужно перевернуться, и если вы отошли, приложение также может отправить уведомление на ваш телефон.

      Корзина имеет традиционный дизайн ящика с съемной решеткой, которая стоит на силиконовых ножках примерно в дюйме от пола, позволяя горячему воздуху циркулировать под вашей едой, а не просто обдувать сверху. Оба элемента имеют керамическое покрытие без PFAS и оба можно мыть в посудомоечной машине. Почему вообще покрывать корзину, а не оставлять ее голым металлом? Потому что еда прилипает к некрытому стали, каждая фритюрница нуждается в каком-то слое для облегчения, и керамика — это то, как Cosori получает его без PFAS. Форма тоже имеет значение. При примерно 9.5 дюймах в квадрате корзина широкая и мелкая, что означает большее пространство в одном слое, на котором зависит фритюрная готовка.

      Два практических замечания. Iconic требует участок стола размером 14.8 на 11.8 дюймов плюс 5 дюймов свободного пространства со всех сторон во время готовки, так что это не машина для мелкого стола под низкими шкафами. Нержавеющая сталь легко собирает отпечатки пальцев, хотя хорошая протирка решает эту проблему.

      Производительность готовки Cosori Iconic: Быстро, хрустяще и необычно универсально

      Быстрый обзор: Готовит быстро и равномерно, с широким диапазоном температур.

      Мотор 5-скоростной DC является звездой шоу. Большинство фритюрниц различаются только по времени и температуре. Мотор переменной скорости изменяет третью переменную — поток воздуха. На максимальной скорости он вращает вентилятор примерно до 3,600 об/мин для агрессивной фритюрной готовки, а на минимальной скорости он работает на уровне около 700 об/мин, что делает возможными режимы Dehydrate и Proof. Cosori связывает каждый режим готовки с фиксированной скоростью вентилятора, а не позволяет вам выбирать. Air Fry и Roast получают полный поток, Bake работает мягче, а Proof почти не двигает воздух. В сочетании с диапазоном температур от 90 до 450 градусов, это одна из самых универсальных фритюрниц с одной корзиной на рынке.

      Через месяц, моей любимой вещью, которую я готовил в Iconic, был свиной филе, которое приобретает красивый цвет по всей поверхности. Самым большим хитом среди семьи и гостей, безусловно, стали хрустящие запеченные красные картофели. Широкое дно вмещает полноценный семейный ужин в одном слое.

      Есть несколько честных предостережений, которые стоит учитывать. У Iconic нет функции предварительного нагрева, поэтому, чтобы сначала разогреть ее, потребуется краткий пустой запуск, хотя замороженные продукты в любом случае не требуют этого шага. Как только она нагреется, готовит быстро, и иногда даже быстрее, чем указано в руководстве. Панированные замороженные продукты, такие как палочки моцареллы, часто требуют несколько дополнительных минут сверх предложенного времени в приложении, в то время как свежие белки, такие как гамбургеры и стейки, могут закончиться намного раньше, так что проверяйте мясо заранее.

      Шум не является проблемой. Измерения сторонних организаций показывают, что режим Air Fry находится на уровне около 60-65 децибел, что является средним показателем для этой категории, а более мягкие режимы работают еще тише.

      Приложение Cosori Iconic и умные функции: Умнее, чем нужно было бы

      Быстрый обзор: Приложение VeSync действительно стоит использовать, что я не могу сказать о большинстве кухонных приложений

      Приложения для кухонных приборов обычно не стоят того, чтобы о них писать, но VeSync является исключением. Кулинарная таблица обширна и организована по фактическим продуктам, с предложениями по времени и температуре, которые вы можете отправить прямо в устройство, а режим Chef идет еще дальше. Скажите ему, что вы готовите и сколько это вес