Вот как один астронавт приготовил бургер, который просто не от мира сего

      Джонни Ким наслаждается своим бургером.

      

      

       НАСА / Джонни Ким

      

      

      

       Вы можете подумать, что приготовить блюдо на скорую руку из всего, что есть у вас на кухне, непросто, но представьте, насколько сложнее это сделать в космосе. Недавно астронавт НАСА продемонстрировал свои кулинарные изыски, поделившись рецептом приготовления “рейнджерского бургера”, приготовленного из продуктов, доступных ему на Международной космической станции (МКС).

      Когда астронавту НАСА Джонни Киму, который находится на борту космической станции с прошлого месяца, захотелось съесть бургер, он обратился к навыкам импровизации, которые пригодились ему как бывшему морскому котику. Сравнивая свой подход с тем, которого придерживаются многие военнослужащие, когда сталкиваются с не слишком аппетитными блюдами, готовыми к употреблению (MRE), он проявил изобретательность в приготовлении пищи.

      “Если вы жили на MRE, вы, вероятно, пробовали какие-нибудь оригинальные полевые рецепты”, - написал Ким на X. - А вот и новый вариант бургера “Рейнджер”, одного из моих любимых: говяжий стейк, пшеничный хлеб для закусок, сырная посыпка в качестве начинки и клея, картофельный гратен, выложенный слоями посередине, и щедрый слой пасты из красного перца гочуджанг из специальной упаковки для SpX-32 Cargo Dragon".

      Космический бургер Джонни Кима. НАСА / Джонни Ким

      Ким также поделился фотографией, на которой он наслаждается своим творением, особо отметив корейскую пасту гочуджан с чили, популярность которой в последнее время резко возросла во всем мире. Поскольку расфасованные продукты, которые обычно едят астронавты, могут быть довольно пресными, а путешествие в космос, похоже, меняет вкусовые ощущения некоторых людей, приправы и острые соусы являются одними из самых популярных и спорных блюд среди космонавтов. Такие продукты, как кетчуп, табаско, а теперь и гочуджанг, входят в число тех, которые любят астронавты.

      Вопрос обеспечения астронавтов вкусной едой является серьезной проблемой, и в последние десятилетия этой теме уделялось много внимания. Во время первых космических полетов еда часто описывалась как едва съедобная, а незаконно ввезенный контрабандой сэндвич с кукурузной говядиной даже стал предметом ожесточенных споров между НАСА и Конгрессом в 1960-х годах.

      Сегодня особое внимание уделяется обеспечению астронавтов свежими продуктами, когда это возможно, и отправке членам экипажа лакомств для пополнения грузов, включая свежие фрукты, сыр и мармеладные сладости. Считается, что предоставление привлекательной и вкусной пищи способствует не только физическому здоровью астронавтов, но и их психическому благополучию.

      Что касается Кима, он сказал, что ему не хватает некоторых аспектов жизни на Земле, но он по-прежнему наслаждается своим бургером: “Я скучаю по приготовлению пищи для своей семьи, но это блюдо по-своему подходит”.

      

      

      

      

      

      Пожалуйста, включите Javascript для просмотра этого контента

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

       Джорджина уже шесть лет работает космическим обозревателем в Digital Trends space writer, освещая космические исследования человека и планеты.…

      

      

      

      

      

      

       Завтра на Луну приземлится еще один космический корабль — вот как за этим наблюдать.

      

       Это захватывающая неделя для Луны: в эти выходные не только состоялась посадка космического аппарата Firefly Aerospace Blue Ghost, но и скоро произойдет еще одна посадка на Луну. Intuitive Machines попытается посадить свой посадочный модуль Nova-C завтра, 6 марта, и НАСА проведет прямую трансляцию этого события, чтобы вы могли наблюдать за ним из дома.

      Intuitive Machines-2 Посадка на Луну (официальная трансляция НАСА)

      Чего ожидать от посадки

      Это будет вторая посадка Intuitive Machines на Луну после прошлогодней миссии "Одиссей". Этот космический аппарат успешно совершил мягкую посадку на Луну, но при спуске посадочный модуль накренился и оказался на боку на лунной поверхности, что ограничило его способность собирать энергию с помощью солнечных панелей. На этот раз компания будет надеяться на идеальную посадку со второй попытки с помощью посадочного модуля под названием Athena.

      

       Подробнее

      

      

      

       Потрясающая фотография астронавта демонстрирует другой вид ‘полярного сияния’

      

       Забудьте о том, что вы видели Великую Китайскую стену из космоса. Теперь все знают, что это ложь - если, конечно, у вас нет астронавта, который смотрит в мощный объектив. Но одну вещь, которую вы определенно можете увидеть из космоса, - это рыбацкие лодки Таиланда.

      Нынешний астронавт космической станции Дон Петтит (Don Pettit) только что поделился потрясающим снимком с длительной выдержкой, на котором в кадре видны зеленые огни кораблей. В верхней части фотографии также видна часть космической станции, а также звездные полосы на заднем плане.

      

       Подробнее

      

      

      

       Путешествие астронавтов SpaceX в составе 10 человек на орбиту начинается (вроде как) сейчас

      

       12 марта астронавты SpaceX в составе 10 человек отправятся на Международную космическую станцию (МКС) на борту космического корабля Crew Dragon. Но во многих отношениях их путешествие на орбиту началось в среду.

      Это связано с тем, что четыре члена экипажа — Энн Макклейн и Николь Айерс из НАСА, японец Такуя Ониси и космонавт Роскосмоса Кирилл Песков — только что прошли карантин в Космическом центре НАСА имени Джонсона в Хьюстоне. Они будут находиться там до пяти дней до дня запуска, после чего их переведут в операционно-кассовое здание имени Нила А. Армстронга в Космическом центре Кеннеди для окончательной подготовки к полету.

      

       Подробнее