Ecco come un astronauta ha fatto un hamburger fuori dal mondo

      Jonny Kim si gode il suo hamburger.

      

      

       NASA / Jonny Kim

      

      

      

       Potresti pensare che sia difficile provare a preparare un pasto da qualsiasi probabilità tu abbia in cucina, ma immagina quanto sia più difficile farlo nello spazio. Un astronauta della NASA ha recentemente mostrato le sue braciole culinarie, condividendo la sua ricetta per un make-do “ranger burger” creato con oggetti a sua disposizione sulla Stazione Spaziale Internazionale (ISS).

      Quando l'astronauta della NASA Jonny Kim, che è a bordo della stazione spaziale dal mese scorso, era in vena di un hamburger, si è rivolto alle capacità di improvvisazione che lo avevano servito come ex Navy SEAL. Confrontando il suo approccio con quello adottato da molti membri del servizio di fronte a pasti non notoriamente appetitosi Pronti da mangiare (MRE), ha ottenuto inventiva con la sua cucina.

      ” Se hai vissuto su MREs, probabilmente hai provato alcune ricette creative sul campo“, ha scritto Kim su X. " Ecco una svolta sul ranger burger, uno dei miei preferiti: bistecca di manzo, pane di grano, formaggio spalmabile sia come guarnizione che come colla, patate gratinate a strati nel mezzo e una generosa spalmatura di pasta di pepe rosso gochujang da un pacchetto di cura sull'SpX-32 Cargo Dragon.”

      L'hamburger spaziale di Jonny Kim. NASA / Jonny Kim

      Kim ha anche condiviso una foto di lui mentre si gode la sua creazione, con uno speciale omaggio alla pasta di peperoncino coreano gochujang che è recentemente esplosa in popolarità in tutto il mondo. Come il cibo preconfezionato che gli astronauti di solito mangiano può essere abbastanza insipido, e perché viaggiare nello spazio sembra cambiare il senso del gusto di alcune persone, condimenti e salse piccanti alcuni degli oggetti più popolari e combattuti tra gli equipaggi spaziali. Oggetti come ketchup, Tabasco e ora gochujang sono tra quelli su cui giurano gli astronauti.

      La questione di fornire agli astronauti cibo gustoso è una sfida seria e un argomento che ha visto molte ricerche negli ultimi decenni. Nelle prime missioni spaziali, il cibo era spesso descritto come appena commestibile, e un panino di manzo di mais illegalmente contrabbandato era anche l'argomento di un acceso scontro tra la NASA e il Congresso nel 1960.

      Oggi, c'è un'enfasi sul fornire agli astronauti cibi freschi quando possibile, e sull'invio di membri dell'equipaggio che trattano oggetti nelle missioni di rifornimento del carico, tra cui frutta fresca, formaggio e dolci gommosi. Fornire cibo appetitoso e gustoso è pensato per aiutare non solo la salute fisica degli astronauti, ma anche il loro benessere mentale.

      Per quanto riguarda Kim, ha detto che c'erano parti della vita sulla Terra che mancava, ma gli piaceva ancora il suo hamburger: “Mi manca cucinare per la mia famiglia, ma questo colpisce il posto a modo suo.”

      

      

      

      

      

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       Georgina è stata la scrittrice spaziale di Digital Trends space writer per sei anni, coprendo l'esplorazione spaziale umana, planetaria…

      

      

      

      

      

      

       C'è un altro veicolo spaziale che atterra sulla Luna domani-ecco come guardare

      

       È una settimana emozionante per la luna: non solo questo fine settimana ha visto l'atterraggio della missione Firefly Aerospace Blue Ghost, ma c'è anche un altro atterraggio lunare che sta avvenendo a breve. Intuitive Machines tenterà di abbattere il suo lander Nova-C domani, 6 marzo, e la NASA trasmetterà in diretta l'evento in modo da poter guardare da casa.

      Intuitive Machines-2 Lunar Landing (Trasmissione ufficiale della NASA)

      Cosa aspettarsi dall'atterraggio

      Questo sarà il secondo atterraggio lunare di Intuitive Machines, dopo la missione Odysseus dello scorso anno. Quel veicolo spaziale ha fatto con successo un atterraggio morbido sulla luna, ma il lander si è ribaltato mentre scendeva e ha finito su un fianco sulla superficie lunare, il che ha limitato la sua capacità di raccogliere energia usando i suoi pannelli solari. Questa volta, la società spera in un atterraggio perfetto al suo secondo tentativo, con un lander di nome Athena.

      

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       La foto sbalorditiva dell'astronauta mostra un diverso tipo di "aurora"

      

       Dimentica di vedere la Grande Muraglia Cinese dallo spazio. Tutti ora sanno che questa è una falsità unless a meno che, naturalmente, tu non abbia un astronauta che scruta attraverso una lente ad alta potenza. Ma una cosa che puoi sicuramente vedere dallo spazio sono le barche da pesca della Thailandia.

      L'attuale astronauta della stazione spaziale Don Pettit ha appena condiviso una sorprendente immagine a lunga esposizione che mostra le luci verdi delle barche che attraversano il telaio. La parte superiore della foto mostra anche parte della stazione spaziale e strisce stellari sullo sfondo.

      

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       SpaceX Equipaggio-10 astronauti viaggio in orbita inizia ora (sorta di)

      

       Gli astronauti dell'equipaggio-10 di SpaceX voleranno verso la Stazione Spaziale Internazionale (ISS) a bordo di una navicella spaziale Crew Dragon il 12 marzo. Ma in molti modi, il loro viaggio in orbita è iniziato mercoledì.

      Questo perché i quattro membri dell'equipaggio — Anne McClain e Nichole Ayers della NASA, il giapponese Takuya Onishi e il cosmonauta di Roscosmos Kirill Peskov — sono appena entrati in quarantena al Johnson Space Center della NASA a Houston. Rimarranno lì fino a cinque giorni prima del giorno del lancio, quando saranno trasferiti al Neil A. Armstrong Operations and Checkout Building presso il Kennedy Space Center per i preparativi finali della missione.

      

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