Así es como un astronauta hizo una hamburguesa que está fuera de este mundo

      Jonny Kim disfruta de su hamburguesa.





       NASA / Jonny Kim







       Podrías pensar que es difícil tratar de preparar una comida con las probabilidades que tengas en la cocina, pero imagina cuánto más difícil es hacerlo en el espacio. Un astronauta de la NASA mostró recientemente sus habilidades culinarias, compartiendo su receta para una "hamburguesa ranger" hecha con artículos disponibles para él en la Estación Espacial Internacional (ISS).

      Cuando el astronauta de la NASA Jonny Kim, que ha estado a bordo de la estación espacial desde el mes pasado, estaba de humor para una hamburguesa, recurrió a las habilidades de improvisación que le habían servido como ex Navy SEAL. Comparando su enfoque con el adoptado por muchos miembros del servicio cuando se enfrentan a Comidas Listas para Comer (MRE, por sus siglas en inglés) no tan apetitosas, se volvió inventivo con su cocina.

      "Si has vivido con MRes, probablemente hayas probado algunas recetas creativas de campo", escribió Kim en X. " Aquí hay un giro en la hamburguesa ranger, una de mis favoritas: bistec de res, pan de bocadillo de trigo, queso para untar como cobertura y pegamento, papas gratinadas en capas en el medio y una generosa porción de pasta de pimiento rojo gochujang de un paquete de cuidado en el SPX-32 Cargo Dragon.”

      Hamburguesa espacial de Jonny Kim. NASA / Jonny Kim

      Kim también compartió una foto de él disfrutando de su creación, con un saludo especial a la pasta de chile coreano gochujang que recientemente ha explotado en popularidad en todo el mundo. Como los alimentos preenvasados que suelen comer los astronautas pueden ser bastante sosos, y debido a que viajar al espacio parece cambiar el sentido del gusto de algunas personas, los condimentos y las salsas picantes son algunos de los artículos más populares y disputados entre las tripulaciones espaciales. Artículos como ketchup, Tabasco y ahora gochujang se encuentran entre los que juran los astronautas.

      La cuestión de proporcionar a los astronautas comida sabrosa es un desafío serio, y un tema que ha sido objeto de mucha investigación en las últimas décadas. En las primeras misiones espaciales, la comida a menudo se describía como apenas comestible, y un sándwich de carne de maíz de contrabando ilícito incluso fue el tema de un acalorado enfrentamiento entre la NASA y el Congreso en la década de 1960.

      Hoy en día, se hace hincapié en proporcionar a los astronautas alimentos frescos siempre que sea posible y en enviar a los miembros de la tripulación a tratar artículos en misiones de reabastecimiento de carga, incluidos fruta fresca, queso y dulces gomosos. Se cree que proporcionar alimentos atractivos y sabrosos ayuda no solo a la salud física de los astronautas, sino también a su bienestar mental.

      En cuanto a Kim, dijo que había partes de la vida en la Tierra que le faltaban, pero que aún disfrutaba de su hamburguesa: "Extraño cocinar para mi familia, pero esto da en el clavo a su manera.”











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       Georgina ha sido escritora espacial en Digital Trends space writer durante seis años, cubriendo la exploración espacial humana, planetaria…













       Hay otra nave espacial aterrizando en la luna mañana: así es como verla



       Es una semana emocionante para la luna: este fin de semana no solo se vio el aterrizaje de la misión Firefly Aerospace Blue Ghost, sino que también hay otro aterrizaje lunar inminente. Intuitive Machines intentará aterrizar su módulo de aterrizaje Nova-C mañana, 6 de marzo, y la NASA transmitirá en vivo el evento para que pueda verlo desde casa.

      Máquinas Intuitivas-2 Alunizajes Lunares (Transmisión Oficial de la NASA)

      Qué esperar del aterrizaje

      Este será el segundo aterrizaje lunar de Intuitive Machines, luego de la misión Odysseus el año pasado. Esa nave espacial hizo un aterrizaje suave en la luna con éxito, pero el módulo de aterrizaje se inclinó al bajar y terminó de costado en la superficie lunar, lo que limitó su capacidad para recolectar energía usando sus paneles solares. Esta vez, la compañía esperará un aterrizaje perfecto en su segundo intento, con un módulo de aterrizaje llamado Athena.



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       La asombrosa foto de un astronauta muestra un tipo diferente de'aurora'



       Olvídate de ver la Gran Muralla China desde el espacio. Ahora todo el mundo sabe que eso es una falsedad unless a menos, por supuesto, que tengas un astronauta mirando a través de una lente de alta potencia. Pero una cosa que definitivamente puedes ver desde el espacio son los barcos de pesca de Tailandia.

      El astronauta actual de la estación espacial, Don Pettit, acaba de compartir una sorprendente imagen de larga exposición que muestra las luces verdes de los barcos atravesando el marco. La parte superior de la foto también muestra parte de la estación espacial, así como rayas de estrellas en el fondo.



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       Tripulación de SpaceX: el viaje de 10 astronautas a la órbita comienza ahora (más o menos)



       Los astronautas de la Tripulación 10 de SpaceX volarán a la Estación Espacial Internacional (ISS) a bordo de una nave espacial Crew Dragon el 12 de marzo. Pero en muchos sentidos, su viaje a la órbita comenzó el miércoles.

      Eso se debe a que los cuatro tripulantes, Anne McClain y Nichole Ayers de la NASA, Takuya Onishi de Japón y el cosmonauta de Roscosmos Kirill Peskov, acaban de entrar en cuarentena en el Centro Espacial Johnson de la NASA en Houston. Permanecerán allí hasta cinco días antes del día del lanzamiento, cuando serán trasladados al Edificio de Operaciones y Cajas Neil A. Armstrong en el Centro Espacial Kennedy para los preparativos finales de la misión.



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